Tag archives for kuliner
TNI punya pusat kuliner di Kobek
Mulanya saya hanya melihat umbul-umbul pada area pusat jajan tersebut. Setelah melihat tulisan para punggung baju petugas parkir, saya…
Hidangan Sunda Brebes
Ada sop Janda (Jawa Sunda), ada masakan Betsun (Betawi Sunda), dan Sunda Brebes tetapi saya belum tahu akronimnya. Coba…
Ternyata kangkung bisa dimakan
Jangan langsung menuduh saya belagu, kemlinthi, mbagusi, dan sebangsanya. Judul yang saya buat itu hanya menirukan ucapan orang. Saya…
Arem-arem, ganjal perut jadul penyetop alarm
Memang jadul. Setiap kali rapat untuk pergi berombongan sekantor lalu ada usul bawa arem-arem pasti mengundang tawa. Ganjal perut…
Contoh makanan berserat? Rendang!
Seseorang yang kurang suka sayur dan buah bersikukuh bahwa rendang daging sapi dan kerbau itu berserat tinggi, "Liat aja…
Hi, Pete! What’s up?
Entahlah kenapa petai, atau pete, menimbulkan kecanggungan, padahal bukan barang haram. Pernah tiga teman cewek saya berkisah, suatu kali…
Mari mengekspor jengkol
Tersebab menjumpai promosi jengkol di lapak daring, ada buah jengkol dan opak jengkol, saya pun mencari tahu ihwal jengkol.…
MSG, rasa kelima, dan panas tenggorokan
Gurih, atau umami dalam bahasa Jepang, adalah rasa kelima setelah manis, pahit, asam, dan asin. Rasa umami didapatkan dari…
Kue mangkuk @ Rp1.600 dan anti-Cina
Pagi ini Mbakyu Sayur membawa sekantong plastik kue mangkuk berwarna jambon. Sebungkus isi lima harganya Artinya harga sebutir Rasa?…
Pisang kepok tergantung di pintu
Dari sisi cerita, sesisir pisang kepok yang dicantelkan pada pintu dapur ini tak beda dari sekantong plastik tempe pada…
Daun-pisang muda hijau pupus
Sungguh bodoh, selama ini saya tak dapat memastikan daun hijau muda pembungkus nagasari itu daun apa. Hanya bisa menduga…
NPL: Daun pohpohan berlubang itu terhidangkan (2019)
Bukan orang kedai yang menghidangkan daun pohpohan berlubang melainkan saya sendiri karena saya yang mengambilnya dari meja menu. Saya…
NPL: Sembilan lembar daun pisang untuk nasi liwet (2017)
Bungkus sepirsi nasi liwet di food court PIM 2, Jaksel, ini sampai sembilan lembar. Saya memostingkannya pada 2017 ketika…