Infografik: Anatomi warung Madura

Sebelum ke pokok soal, izinkanlah saya memutar dulu. Saya pernah menegur orang dekat yang menyebut toko di area kami sebagai toko Cina. “Dia punya nama, sebut aja nama orangnya, atau nama tokonya, jangan toko Cina. Rasis itu,” kata saya.

Saya merasa identitas etnis menjadi label dagang padahal si empunya usaha tak memakai nama itu. Namun di sisi lain saya tak keberatan dengan penyebutan warung Padang atau rumah makan Padang. Oh ya, jarang yang menyebut warung Minang, padahal penjualnya dari Pariaman, bukan Padang.

Di kawasan saya pernah ada warung Aceh, karena penjualnya orang Aceh. Kini masih ada beberapa warung Batak. Kalau warung Sunda identik dengan makanan.

Anehnya tak ada warung Jawa. Ini serupa saya menggugat orang yang saya tegur tadi, “Napa di Glodok Pancoran kamu nggak nyebut toko Cina, apa karena di sana banyak?”

Saya kurang sreg dengan kalimat, “Cinanya tadi bilang, barang itu habis.” Kenapa tak ada Bataknya bilang, Sundanya bilang…?

Akhirnya persoalan agak mereda dalam diri saya. Pemilik toko yang disebut toko Cina menyebut warung lain seperti orang-orang menyebut: toko Batak, warung Aceh, warung Madura…

Aha! Warung Madura. Ini memang fenomenal. Koran Kompas edisi Sabtu (17/5/2025), memuat infografik sehalaman tentang penataan warung Madura.

Warung Madura ada di mana-mana. Di beberapa tempat yang aman buka 24 jam, setidaknya sampai lewat tengah jalan. Perokok dan penyuka mi instan suka karena saat hari berganti pun, ya betul dini hari, tetap dapat membeli itu.

Cara menata rokok warung Madura memang berbeda. Adapun cara menaruh beras memang khas, dalam kotak bening kaca.

Infografik ini adalah serpihan potret Indonesia. Tentang sesuatu yang nyata ada dalam masyarakat namun kurang kita kenali dengan cermat. Kompas sering melakukan itu melalui infografik.

Anak SMA pembuat karya tulis akan terpandu oleh infografik ini, bahkan mungkin mahasiswa yang akan menulis skripsi juga.

¬ © Hak cipta infografik: Kompas