Warung jus memanfaatkan jambu matang yang empuk, tapi belum dalu, dan ternyata lebih murah.
↻ Lama baca < 1 menit ↬

Jus jambu bikinan sendiri dari buah yang murah

Saya amati, warung jus buah itu selalu siap dengan buah jambu yang tak hanya matang empuk tetapi kadang juga ada memar tipis di kulitnya. Saya membatin, jambu macam itu, bukan jambu kedalon atau kelewat dalu, pasti lebih murah.

Ternyata benar. Di kios buah saya lihat pegawainya sedang menyortir jambu gelaran. Jambu yang matang empuk dia singkirkan, ada beberapa yang memar tipis. Harganya Rp5.000 per kilogram, sedangkan yang kencang segar tapi masih terlalu keras untuk jus Rp10.000 per kilogram.

Di rumah, istri membuat jus. Saya katakan, ini jambu matang, masih sip, pasti enak. Dia menanggapi, “Makanya jangan mengabaikan yang tua tapi masih ayu, soalnya masih enak.”

“Ini udah kan?” tanya saya. Maksud saya apakah proses ngejus sudah selesai, karena alat akan saya beresi.

Jus jambu bikinan sendiri dari buah yang murah

7 thoughts on “Supaya murah, meniru cara warung jus

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *