Saya amati, warung jus buah itu selalu siap dengan buah jambu yang tak hanya matang empuk tetapi kadang juga ada memar tipis di kulitnya. Saya membatin, jambu macam itu, bukan jambu kedalon atau kelewat dalu, pasti lebih murah.
Ternyata benar. Di kios buah saya lihat pegawainya sedang menyortir jambu gelaran. Jambu yang matang empuk dia singkirkan, ada beberapa yang memar tipis. Harganya Rp5.000 per kilogram, sedangkan yang kencang segar tapi masih terlalu keras untuk jus Rp10.000 per kilogram.
Di rumah, istri membuat jus. Saya katakan, ini jambu matang, masih sip, pasti enak. Dia menanggapi, “Makanya jangan mengabaikan yang tua tapi masih ayu, soalnya masih enak.”
“Ini udah kan?” tanya saya. Maksud saya apakah proses ngejus sudah selesai, karena alat akan saya beresi.
7 Comments
jambu ini enak kalonga ada bijinya.. makanya saya suka dengan jambunya sunpride, ga ada bijinya.. tapi kalo rasa, suka yang merah ada bijinya untuk dijus.m
Bener, yang buat jus emang jambu tanpa merek
Pertanyaan Paman itu untuk mengalihkan pembicaraan Bibi eh istri?
Supaya dianggap nyelamur, saya balik bertanya, bagaimana soal pilihan jambu untuk jus di warung Serengan?
Harus tanya dulu ke juragan warung agar dapat info yang akurat bin signifikan.
Mentang-mentang dekat banget sama juragan
😂😂