Namanya juga selera. Wajar apabila tak semua orang suka kepala ikan. Saya hingga kini belum menjadi penyuka. Entah kalau besok. Kalau daging di leher ikan, maksud saya dekat insang, saya mau.
Satu hal yang mengesankan saya dalam pasal kepala ikan adalah cara memotongnya. Ternyata pakai gergaji mesin yang didudukkan statis lalu petugas konter tinggal menempelkan kepala ikan ke gergaji yang naik turun.
6 Comments
Saya termasuk yang suka. Ikan apa aja. Disesep-sesep, dikremus-kremus hehehe…
Sampai habis ya 😊
Tapi kalo cara masaknya benar (baca dalam kepalanya matang) dan kuahnya enak sih biasanya saya jadi salah satu tim pembersih kepala ikan.
Apalagi kalo cara bakarnya sempurna, waduh, pasti itu jadi inceran saya hahaha
Selamat menikmati 👍😍
Yap, betul, Paman. Tidak semua orang suka kepala ikan, termasuk saya pun.
Namanya juga selera, spt halnya terhadap petai dan jengkol, tak semua orang suka 🤣