Setiap kota, mungkin hanya di Pulau Jawa, memiliki beberapa produsen kerupuk kaleng. Ada yang menyebutnya perajin kerupuk seperti yang diterapkan untuk produsen tempe. Namanya juga makanan, maka rasa setiap jenama berbeda.
Untuk Kobek, sejauh saya tahu, kerupuk kaleng yang enak itu cap Irma. Entah kenapa logo dengan fon berlanggam Gotik untuk jenama kapital semua. Untuk teks berhuruf semua, fon ini kadang merepotkan untuk dibaca. Begitu juga fon huruf indah gaya tulisan kaligrafis Latin. Meskipun Irma menyebut diri kerupuk ikan, saya tak merasakan unsur iwak.
Kerupuk kaleng Irma beredar di Kobek serta wilayah Kabupaten Bogor dan Kota Depok yang berbatasan dengan Kobek. Meskipun demikian, tak semua warung dan kedai menyediakan Irma.
Kalau di wilayah Anda, kerupuk kaleng bermerek apakah yang enak? Beda konsumen bisa beda jawaban karena menyangkut selera. Mungkin setelah mengenal Irma saya akan bersua jenama lain yang lebih enak.
3 Comments
Waduh, lupa mereknya, Bang Paman.. Selain kerupuk ikan putih ini, ada juga kerupuk cokelat yg seperti kerupuk kulit itu. Enak juga, apalagi kalo terasa ketumbarnya 👍
Saya biasa beli kerupuk dari penjual keliling naik sepeda, pagi sekitar pukul enam. Tentu harganya lebih murah daripada beli di warung makan atau toko sembako.
Dia satu-satunya penjual kerupuk bersepeda, wong Mbekonang, Sukoharjo. Beberapa lainnya naik motor — orang asak Tasik, Jabar.
Ya, umumnya orang Tasik. Pemilik pabriknya juga orang sana. Yang khas dari Bekonang ya ciu, untuk teman makan kerupuk 🫣