Lihatlah kemasan camilan ini. Menjanjikan rasa ayam geprek. Kata rasa ditulis dalam ukuran fon kecil. Sejak kapan ayam geprek populer, melintasi selera aneka suku dan batas wilayah administratif? Saya tak tahu. Maksud saya, sebelum ada Gofood dan lainnya apakah sudah populer? Eh, saya mencoba mengingat, tahun 2010 sudah ada ayam geprek tetapi saya lupa dekat kantor atau rumah.
Banyak versi sejak kapan ayam geprek muncul. Apapun versinya, dan oleh siapa, intinya sama: ayam goreng digeprek di atas cobek bersambal. Menurut saya ada yang sedap dan tidak, bahkan cuma berani pedas bengis sehingga rasa bumbu terenyahkan karena lidah dihajar rasa pedas tak berampun — lebih cocok untuk lidah sepatu dan tanaman lidah mertua serta lidah buaya. Ya, serupa es mambo teh encer manis kelewatan, sehingga tak ada rasa teh.
Rasa. Dalam perisa camilan. Mengikuti makanan dan rasa lain yang disukai banyak lidah. Maka ada ceriping singkong rasa barbeku. Berondong jagung rasa karamel sampai kimci. Setahu saya belum ada camilan kering rasa sambal petai atau semur jengkol, entah kenapa. Begitu pun camilan kemriuk rasa pecel lele dan karedok.
Di atas semua rasa ada yang lebih wigati. Apa? Kandungan gula dan garam. Kalau kandungan vetsin yang banyak, bagi saya asalkan tenggorokan menenggang ya sumangga. Masalahnya tenggorokan saya panas dan gatal kalau disapa oleh vetsin berlebihan ke aras royal padahal tak ada hubungannya dengan kerajaan.
Tentang camilan berbahan dasar terigu ini, bagi saya rasanya biasa saja. Ukuran keping pun tak sebesar gambar dalam kemasan. Saya tidak membelinya tetapi menemukannya di rumah, milik anak saya. Oh, ya lihat siapa saja oleh produsen dianjurkan tak mengonsumsi. Jika menyangkut anak-anak, bumil, busui, apakah semua orang dewasa peduli?
