Ketika mendapatkan oleh-oleh yang dibeli di Toko Luwes, Salatiga, Jateng, ini saya masih terganjal penasaran sejak bocah: apakah marie gosong adalah produk gagal? Kalau disengaja, apa maksud dan tujuannya?
Biskuit marie paling enak tentu Regal Special, terbikin sejak 1952. Dahulu pembuatnya masih CV. Sekarang sudah PT, namanya Jaya Abadi. Aneh juga, perusahan ini tak membuat marie gosong.
Dalam marie gosong ada rasa gurih dan sedikit rasa arang khas roti. Orang Jawa menyebutnya “roti mari” dan istilah ini diserap oleh KBBI V. Bagi orang Jawa, biskuit adalah roti.
Sejauh saya cari apa khasiat marie gosong, jawabannya tersedia di situs lokapasar, bukan dari situs kesehatan. Misalnya mengatasi gangguan lambung (maag) dan untuk diet diabetes.
Kenapa namanya marie? Banyak info menyebutkan nama itu dari nama orang, Grand Duchess Maria Alexandrovna, putri Tsar Alexander II. Pada 1874 sebuah toko roti di London, Inggris, Peek Freans, membuat biskuit untuk memperingati pernikahan sang putri dengan Duke Edinburgh. Biskuit itu disebut biskuit marie (¬ Biscuit People). Tentu tidak gosong.
¬ Bukan posting berbayar maupun titipan
ini buat apa fess wkwkw emang enak?? ada yg pernah coba?? pic.twitter.com/4LoYnGY6Wu
— FESS (@FOODFESS2) May 3, 2020
3 Comments
Pernah makan marie gosong di rumah, saya nggak tahu waktu itu istri dapat dari mana, apakah beli atau dapat oleh-oleh.
Regal kaleng spesial ada di rumah. Istri beli sejak sekitar dua bulan lalu, isinya masih buanyak, baru kami makan beberapa.
Segera habiskan, mumpung saya belum datang 😅