Kenapa namanya pempek lenggang?

▒ Lama baca < 1 menit

Saya tak tahu jawabannya karena tak paham bahasa Palembang. Ingin saya menanya teman, anak Palembang, tapi hari sudah malam. Mungkin artinya beda dari versi KBBI. Saya suka lenggang dari Pempek 161 di Jakarta.