Semasa bocah saya menyebutnya kue emprit karena kue jahe atau spekulas biasanya dicetak dalam rupa burung emprit dari tampak samping.
Hingga kini saya masih suka keue jahe, baik yang non-jenama maupun Verkade (lebih berempah tapi kok terlalu manis ya) untuk teman ngopi. Versi curah untuk kiloan juga banyak yang jual tapi saya nggak tahu harganya. Saya selalu dapat hibah.