↻ Lama baca < 1 menit ↬

Namanya juga selera. Wajar apabila tak semua orang suka kepala ikan. Saya hingga kini belum menjadi penyuka. Entah kalau besok. Kalau daging di leher ikan, maksud saya dekat insang, saya mau.

Satu hal yang mengesankan saya dalam pasal kepala ikan adalah cara memotongnya. Ternyata pakai gergaji mesin yang didudukkan statis lalu petugas konter tinggal menempelkan kepala ikan ke gergaji yang naik turun.

6 thoughts on “Kepala ikan? Tak semua orang suka

  1. Tapi kalo cara masaknya benar (baca dalam kepalanya matang) dan kuahnya enak sih biasanya saya jadi salah satu tim pembersih kepala ikan.
    Apalagi kalo cara bakarnya sempurna, waduh, pasti itu jadi inceran saya hahaha

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *