Pekerjaan manual (manus = tangan) bukanlah wakil masa lalu. Untuk masa depan pun masih diperlukan: menggiling biji kopi untuk diminum sendiri.
Hal itu perlu agar orang memahami proses dan menghayati. Bukan terima jadi secara instan dan terasingkan dari hulu mata rantai konsumsi. Mungkin begitu maunya si importir alat giling kopi buatan Cina ini.